南非是非洲最具国际化的国家，因为融汇了九个国家的美食风味，造就了今天南非美食令人垂涎的魅力。南非美食所具备的丰富口感和风味可以追溯到十万年以前，它不仅仅是食物，更是一种文化艺术！

      和其他非洲国家一样，南非早期的原住民也是布须曼人。他们一直过着狩猎和采集生活，主要以乌龟肉、椰肉、龙虾、鱼和笋瓜为食。当时就有的“Bitong”（经过加工的辣肉干）和甜脆饼干是南非备受欢迎的美食。直到今天，仍有很多人喜欢这两样美味。

      后来，随着殖民者的侵入和移民的增多，南非汇集了多个国家的人民，南非美食也随至变得丰富多样。这些殖民者和移民包括葡萄牙人、荷兰人、法国人、德国人、英国人、印度人、华人和马来西亚人，他们在农场做工或是和渔民一起打鱼。来自不同国家的人为各种菜品注入了不同的风味。在南非，可以吃到几乎全世界的美食。如果你在美丽的南非，千万不要错过下面这些佳肴！

1.南非辣肉干—Biltong

       Bitong其实就是辣肉干，是南非的美味佳肴，所以绝对不能错过这道菜。肉干的辣味恰到好处，食材主要是各种肉类，如牛肉、野生动物肉、鸵鸟肉等。

2.农夫香肠—Boerewors

作为南非最受欢迎的一大美食，农夫香肠是一种热狗，配上蔬菜，它呈卷状或圆形，非常粗壮。里面包括调味的牛肉或猪肉，粗糙的碎肉。这些香肠里装满了很多香料，如肉豆蔻，丁香，黑胡椒，烤芫荽籽等。只要放入烤架或热锅上，就会滋滋作响，油花四溅。它的命名源自南非荷兰语“boer”和“wors”，直译过来就是农夫香肠。

3.海鲜—Seafood

     南非海岸沿线（大西洋、印度洋）简直就是海鲜吃货的天堂。龙虾、章鱼、冈鳗、鳕鱼……各式各样的海鲜让吃货们眼花缭乱。而且价格还很便宜，一只龙虾折成人民币也就40来块钱，肉质鲜美，相当有弹性。还有鲍鱼， 在中国的餐厅还在推荐两头鲍、三头鲍的时候，南非的海鲜餐厅端出来的是1头、0.5头甚至0.3、0.2头的巨型鲍鱼，也就200块人民币不到。南非生蚝的产量非常高，而且由于工业比较少，产地的污染也非常少，一个手掌大的生蚝，折成人民币10元一个。这些海鲜通常搭配炸薯条、煮土豆/烤土豆、新鲜玉米和其他更多配菜食用。

4.恰卡拉卡—Chakalaka

       恰卡拉卡是南非的传统菜肴，以胡萝卜刨丝或剁碎，加上红绿两种辣椒、洋葱、西红柿下油锅慢慢熬煮，起锅前加上罐装茄汁甜豆或豌豆拌匀即可。这道菜可以说非常有创意，因为你几乎可以将任何蔬菜结合起来品尝。这道美食由约翰内斯堡小镇居民发明，味道辛辣，常搭配面包、流质食物、炖菜或咖喱食用，是南非烧烤中的必备佐菜。

5.三脚铁锅炖菜—Potjiekos

      Potjiekos可直译为炖菜，炖制的食材丰富多样，主要为肉类和蔬菜，食材分层铺放在圆形铁锅中，以炭火加热烹制而成。这种烹饪方法可以追溯到16世纪，是南非美食的典型代表，可媲美一直深受欢迎的南非烧烤。

6.葡萄酒

      南非是世界主要的葡萄酒产酒国，产量占全世界总产量的3%。跟欧美国家的葡萄酒相比，南非葡萄酒有个莫大的优势，就是物美价廉，性价比高。在南非，劳动力成本相对低廉，所以售出的葡萄酒通常价格较低。当然，廉价可并不意味着质劣。一般人民币50元左右就能品尝4-5款酒，人民币100元的葡萄酒就已经是质量上乘的葡萄酒了。

7.路易波士茶

     黄金、钻石还有 " 路易波士茶 " 并称南非三宝。古老的科伊桑族人用它来治疗疾病，1772 年，植物学家重新发现了这种珍贵的植物，世世代代的南非人开始享用它的天然甜味、新鲜及丰富口感带来的乐趣。作为纯天然植物饮品，它不含任何添加剂、防腐剂和色素，也不含咖啡因，也很适合小朋友品尝。

8.水果和蔬菜

      南非位于非洲大陆最南端，在印度洋与大西洋的交汇处，全年平均气温在17到27度之间，冬暖夏凉，有着清新洁净的空气和富含矿物质的水资源，因为阳光强烈，昼夜温差大，因此盛产各种纯天然的甜美果蔬。

       因为南非有几十万中国人，所以在这里有非洲唯一的这个唐人街。因为这个唐人街的存在，国内市面上大部分蔬菜在南非就都能找到。水果就更多了，应有尽有。而且因为南非农产品质量是符合欧盟的标准，准备出口欧洲的，所以质量很不错。

      除了上面的这些主要美食，南非其实还有很多很多好吃的，这些好吃的常常在当地的周末小集市中可以品尝到，而且都是来自世界各地的移民自家摆摊做的喔！所以，如果你是个实实在在的吃货，那么你适合到南非！

      现在，您只需要花3万人民币，办理一个南非退休签证，就能在南非长期定居，尽享南非美酒佳肴！

       南非退休签证，并非只有退休人员才能办理，18岁以上即可申请！

      南非退休签证是去南非极简单快速的途径！项目申请门槛低，无需提供工作证明或退休证明，无语言/无学历/无商业背景要求，办理周期短，2-3个月即可低成本获得最长3年签证合法逗留南非，到期可续签。登陆后逗留无时间限制，不需移民监来维持签证，自由往返南非，也可在当地长期生活，生意考察、投资项目等。

申请条件：

      1. 年满18周岁

      2. 至少3个月的银行流水证明其收入每月超过2万人民币

      3. 符合要求的体检

      4. 无犯罪证明